سبد خرید شما خالی است!
| نویسنده | ناصر خدابنده |
|---|---|
| ناشر | دانشگاه تهران |
| شابک | 9789640340456 |
| تعداد صفحه | 535 |
| زبان | فارسی |
| سایز و مدل | وزیری شومیز |
| موضوع | غلات - غلات_ایران |
| وضعیت موجودی | موجود |
| قیمت | 300000 تومان |
| صفحه وب | لینک این صفحه |
غلات شامل گروهی از گیاهان می باشند که سطح زیر کشت برخی از آنها در دنیا بیش از سایر گیاهان زراعی بوده و دانه این گروه از گیاهان که محصول اصلی آنها می باشد برای تهیه نان و تغذیه اکثر مردم جهان به مصرف رسیده و همچنین در تغذیه حیوانات و پرندگان و صنعت نیز از آن استفاده شده و محصول درجه دوم آنها که شامل ساقه و یا کاه می باشد موارد مصرف گوناگون دارد.
غلات را می توان از نظر شرایط کلی آب و هوائی و مناطق کاشت به دو گروه تقسیم نمود که عبارتند از :
گروه اول شامل غلات مناطق سرد و معتدل مانند گندم جو چاودار و یولاف.
گروه دوم شامل غلات مناطق گرم مانند ارزن برنج ذرت و سورگوم می باشند.
در بین گروه اول گندم و جو به مقدار زیاد و در سطح نسبتا زیادی از زمینهای زراعتی مناطق مختلف جهان کشت می گردند. در مناطقی از جهان که مقدار ریزش نزولات آسمانی برای رشد و نمو و تولید محصول می باشند. در بین غلات با توجه به اینکه برنج غذای اصلی بیشتر مردم جهان بخصوص ساکنین قاره آسیا را تشکیل می دهد لکن گندم از نظر اهمیت با توجه به سطح زیر کشت و تولید سالانه آن در مقیاس جهانی در درجه اول اهمیت قرار دارد بنابراین تولید غلات در دنیا از ارزش و اهمیت زیادی برخوردار بوده و در بین غلات نیز گندم از نظر تغذیه مردم جهان و همچنین اقتصادی دارای ارزش بیشتر بوده و در مقام بالاتری قرار دارد و سالانه نسبت به افزایش تولید آن توجه زیادتری بعمل آمده و همچنین جهت افزایش کیفیت آن نیز تلاش بیشتر مبذول می گردد.
معرفی مباحث کتاب غلات
بخش اول: غلات مناطق سرد و معتدل
گندم
جو
چاودار
یولاف
بخش دوم: غلات مناطق گرم
برنج
ذرت
ذرت خوشه ای {سورگوم}
ارزن
سایز و مدل: وزیری شومیز
تعداد صفحه: 535
شابک: 9789640340456
زبان: فارسی
توضیحات مختصر: کتاب غلات نوشته ناصر خدابنده توسط انتشارات دانشگاه تهران و موضوع کتاب کشاورزی و زراعت و اصلاح نباتات به چاپ رسیده است.
برچسب ها: غلات, ناصر خدابنده, دانشگاه تهران, های, نشر, انتشارات
